洋梨と栗、秋実りのアフタヌーンティー

国際観光資源開発株式会社が運営する熱海パールスターホテル（総支配人 栗栖昌和、所在地：静岡県熱海市）は、“室礼（しつらい）”の文化を大切にし、季節の移ろいを愛で、自然を尊び、その恵みに感謝する日本ならではの「おもてなしの心」でお客様をお迎えしております。

2026年10月19日（月）より、1F「オーシャンブリーズ」にて、「洋梨と栗、秋実りのアフタヌーンティー」を提供いたします。秋に旬を迎える洋梨、栗、りんご、いちじくをはじめ、三島甘藷や箱根西麓野菜のかぼちゃなど、実り豊かな秋の恵みをスイーツとセイボリーに仕立てました。

主役となる洋梨は、自家製コンポート入りのムースや洋梨ゼリー、ほうじ茶ゼリーを重ねた「洋梨パフェ」と、自家製シロップでじっくりとコンポートした洋梨を贅沢に丸ごと一つのせた「まるごと洋梨タルト」の2品でご用意します。

そのほか、渋皮栗とショコラのムース、白あんと栗を合わせたマロンパイ、旬のいちじくをあしらったパンドジェンヌ、三島甘藷のバスクチーズケーキなど、秋の素材を生かしたスイーツが並びます。セイボリーにも箱根西麓野菜のかぼちゃや秋茄子、さつまいもなどを取り入れ、ファーストドリンクには果実感あふれる「すりおろしりんごエイド」をご用意しました。

スイーツからセイボリー、ドリンクまで、深まる秋とともに旬の味わいをご堪能ください。

洋梨と栗、秋実りのアフタヌーンティー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～りんご・いちじく・さつまいも・かぼちゃ～

価　格： 5,500円（税金込、サービス料別途)　
期　間 ：2026年10月19日(月)～11月30日（月）
店　舗：オーシャンブリーズ　1F　12：00～15：00L.O.（2時間制）
ご予約：前日の17時までの要予約
https://www.tablecheck.com/pearlstar-oceanbreeze/reserve/experience/6abdf2da181e201f82830825
お電話でのご予約・お問合せ： 0557-83-5489 (10:00～18:00)

まるごと洋梨タルト

箱根西麓野菜のかぼちゃシフォン 10月はハロウィン仕様

洋梨パフェ
自家製洋梨コンポート入りムースと洋梨ゼリー、ほうじ茶ゼリー、バニラアイス、クレームシャンティを重ね、フレッシュな洋梨をあしらいました。
まるごと洋梨タルト
自家製シロップでじっくりとコンポートした洋梨を、贅沢に丸ごと一つ。香ばしいキャラメルとミルクチョコレートのなめらかなガナッシュを合わせたタルトにのせました。
三島甘藷のバスクチーズケーキ
箱根西麓の豊かな土壌で育った、甘み豊かな三島甘藷（さつまいも）を使用したバスクチーズケーキ。人気の“生”大学芋をイメージした甘じょっぱいソースがアクセント。
いちじくのパンドジェンヌ
アーモンドの風味豊かなしっとりとした生地に、セミドライいちじくを加えて焼きあげ、旬のいちじくをあしらいました。
栗とショコラのムース
渋皮栗とショコラを合わせたなめらかなムースを、艶やかなダークチョコレートのグラサージュで包みました。
マロンパイ
サクサクに焼きあげたパータフィロに、やさしい甘みの白あんと栗を合わせた、和の趣を感じるマロンパイ。
りんごのパイタルト
香ばしいパイ生地に、アーモンド風味のフランジパーヌとソテーしたりんごを重ね、サクサクのクランブルで仕上げました。
りんご紅茶ゼリー
アールグレイの香り豊かなゼリーに、自家製りんごのコンポートを重ね、レモンやシナモンをきかせて仕上げました。
箱根西麓野菜のかぼちゃシフォン
箱根西麓で育ったかぼちゃを使用したふんわりとしたシフォンを、モンブラン仕立てに。10月はハロウィンの装いでご用意します。

一段目

二段目

セイヴォリー

セイヴォリー
スコーン
箱根西麓のかぼちゃ入りスコーン　メープルシロップとクロテッドクリーム
秋野菜のケークサレ
秋茄子をはじめ、旬の野菜を焼き込んだ、フランス生まれの塩味のケーキ。
秋野菜のキッシュ
さつまいも、かぼちゃ、しめじを合わせ、秋の味わいを詰め込んだキッシュ。
ベーグルサンド
ハムとチーズを合わせたベーグルサンド。

スペシャリティドリンク

ファーストドリンクとして特別なドリンクをご用意いたしました。
※おひとり様1杯のご提供となります。

すりおろしりんごエイド
すりおろしりんごエイド
すりおろしたりんごを贅沢に使った、秋の果実感あふれるアップルエイド。りんごの芳醇な香りとやさしい甘み、爽やかな酸味を、繊細に弾ける泡とともにお楽しみください。秋実りのアフタヌーンティーの幕開けを彩る一杯です。

ドリンク全26種類フリーフロー（飲み替え自由）

【ロンネフェルトティー】6種類
ロイヤルミルクティ（ホット/アイス）、アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ダージリンサマーゴールド、ルイボスクリームオレンジ
【静岡紅茶】　4種類
手摘み紅富貴（べにふうき）、橘アールグレイティー、オリエンタルシトラスグリーンティー、ジンジャーティー
【コーヒー】ネスプレッソコーヒー　16種類
オリジンブラジル、インテンソ、デカフェコーヒー、エスプレッソ、カプチーノ（ホット/アイス）、カフェラテ（ホット/アイス）、キャラメルカプチーノ（ホット/アイス）、バニラカプチーノ（ホット/アイス）、キャラメルカフェラテ（ホット/アイス）、バニラカフェラテ（ホット/アイス）

※天候等の影響で素材の仕入れ先が予告なく変更になる場合がございます。
※その他、仕入れ状況により一部料理内容の変更や盛り付け等が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。

季節を彩るアフタヌーンティー付宿泊プラン　＜朝食付＞

チェックイン前にアフタヌーンティーをお楽しみいただける、朝食付きの宿泊プランです。季節ごと、テーマごとに変わるスイーツを愉しむ、通年ご利用いただける宿泊プランです。客室に露天風呂を設えた「デラックスオーシャンビュー”ROTEN”」など、各種タイプをお選びいただけます。

デラックスオーシャンビュー"ROTEN"の客室

｜ご予約｜
https://go-pearlstar.reservation.jp/ja/plans/10106495?checkin_date=20241023&checkout_date=20241024&adults=1&child1=0&child2=0&child3=0&child4=0&child5=0&children=0&rooms=1&dayuseFlg=0&sort=1

アフタヌーンティー付きスパトリートメント

ご宿泊にならなくても日帰りでアフタヌーンティーとスパ、温泉が楽しめるパッケージです。ホテル内「庵スパ 熱海」での45分のアロマテラピーボディ、10Fインフィニティバスでゆったりと日頃の疲れを癒したら、ホテルラウンジで本格的アフタヌーンティーを楽しんでいただけるワンデイプランです。

インフィニティバス（ホテル10F）

庵スパ熱海

｜ご予約｜
https://spa.ikyu.com/660290/?num=1&planId=86
ラウンジ オーシャンブリーズ

ラウンジ オーシャンブリーズ

ラウンジ内　ペストリーショップ

上質な語らいをテーマにしたラウンジは、目の前の熱海サンビーチの賑わいからは全く想像もできない優雅さと静寂に満ちていま す。また伊豆特有の漆?の溶岩石で作られた水盤には、季節ごとに花が生け入れられゲストをお迎えし、ホテルラウンジ ならではのエレガントなひとときをご堪能いただけます。契約農園で茶樹を育成し自社工場で製茶を行う地元静岡のクラフト紅茶「静岡紅茶」、ドイツの歴史ある紅茶メーカー「ロンネフェルトティー」などと共に、国内の名店で腕を磨いた パティシエがつくるスイーツと共に心落ち着くひと時をお過ごしください。
ラウンジ オーシャンブリーズ　1F 10：00～17：00（LO）
https://pearlstar.jp/dining/lounge-ocean-breeze/
ホテル概要
熱海パールスターホテルは、熱海の海辺に佇む全87室の温泉リゾートホテルです。全客室に自家源泉の温泉を備え、最上階にはインフィニティバスを設えた大浴場のほか、レストラン、スパ、フィットネスなどを有しています。
2025年に続き、2026年9月に発表された「ミシュランガイド ホテルセレクション2026」にもセレクトされました。

ホテル外観
■名称：熱海パールスターホテル
■所在地：静岡県熱海市東海岸町6番45号
■電 話：0557-48-6555（代表）
■交 通：熱海駅より徒歩10分 タクシー5分 バス停「お宮の松」目の前
■建物規模：地上10階建て
■客室数：87室
■館内施設：自家源泉露天風呂、レストラン、バー＆ラウンジ、スパ、フィットネス、駐車場



ホームページ：https://pearlstar.jp
インスタグラム：https://www.instagram.com/atami_pearlstar_hotel/
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国際観光資源開発株式会社について
地域の魅力を生かしたリゾートホテルを提供する国際観光資源開発株式会社は、山梨県にて関連会社がリゾートホテルを 1施設保有しております。熱海パールスターホテルは静岡県内での初出店となります。

【お客様からのお問合せ・予約】
熱海パールスターホテル 予約
TEL： 0557-83-5489 (10:00～18:00)
問い合わせ：info@pearlstar.jp